Kräftemessen auf dem Volksfest

Auf dem Nürnberger Volksfest können sich die Besucher schwindelerregenden Rotationen hingeben und einen atemberaubenden Ausblick über die Stadt genießen. Für Adrenalin-Junkies gibt es diese Aussicht sogar mit Highspeed-Ticket nach unten. Weiterlesen

„Hält mich das Kettenkarussell aus?“

In seiner vollen Farbenpracht leuchtet das Kettenkarussell in den Abendstunden auf dem Nürnberger Volksfest. Die Fahrgäste des Karussells breiten die Arme aus und stellen sich vor, sie fliegen. Einige schreien, andere genießen stillschweigend die Fahrt. Weiterlesen

Bio für Mensch und Tier

Die Waldschänke inmitten des Nürnberger Tiergartens ist für viele Besucher die erste Anlaufstelle, wenn es auf die Mittagszeit zugeht. Den Reiz der Küche macht der Mix aus alpenländischen, venezianischen und nürnbergerischen Gerichten aus. Weiterlesen

Honig im Kopf

Ein lautes Summen ist zu hören. „Kommen Sie einfach durchgelaufen“, ertönt es von der gegenüberliegenden Seite des kleinen Gartens in Mögeldorf. „Die Bienen stechen nicht, die sind viel zu beschäftigt mit sich selbst“, erklärt Danielle Petschinka-Hegerfeld. Hunderte von Bienen schwirren im Schrebergarten der Imkerin umher. Weiterlesen

Von Mendel bis Monsanto

Wenn es Frühling wird, bereitet der Landwirt Gerhard Enzner sein Arbeitsgerät für die anstehende Aussaat vor. Neben Schrauben nachziehen und Radlager fetten stehen bei ihm dabei auch Striegeln und Füttern auf dem Plan, denn ein Teil seiner Maschinen wird noch von Pferden und Ochsen gezogen. Weiterlesen

Geht es auch ohne Plastik?

Nachhaltigkeit ist in der Lebensmittelindustrie besonders beliebt. Große Ketten und Discounter werben mit Bioangeboten und nachhaltigen Hausmarken – doch kleine Märkte in Nürnberg wollen es noch besser zu machen und sind den Marktführern bereits einen Schritt voraus: Weiterlesen

Auch der Blumentopf ist öko

Der Schweiß läuft die Stirn langsam herunter und die Energie entweicht dem Körper mit jeder Sekunde. Die hohen Temperaturen machen den Mitarbeitern der Natur-Erlebnis-Gärtnerei augenscheinlich zu schaffen. Weiterlesen